钮经义：(1920-1995年)，江苏兴化人，中国生物化学家，中国科学院院士。历任中国科学院上海生物化学研究所研究员、中科院生物学部委员。在美国工作期间创立的部分肼解和酶解方法，解决了卵白蛋白、核糖核酸酶和烟草花叶病毒蛋白亚基C端几个氨基酸残基的排列次序问题，并肯定了植物病毒颗粒中蛋白亚基的存在。后回国开展多肽合成的研究，是中国人工合成牛胰岛素的主要成员，在半合成和全合成中作出了重要贡献，并因此获得1979年诺贝尔化学奖提名，成为中国提名诺贝尔奖的第一人。
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